Wikinger Buffet

Wikinger-Buffet

Zur Vorspeise reichen wir Ihnen ein
Muschelrahmsüppchen
anschließend können Sie sich an unserem reichhaltigen Büffet vergnügen

Hausgeräucherter Lachs

Graved Lachs

Marinierte Eismeershrimps

Geräucherte Forelle

Geräucherte Schinkenspezialitäten

Matjes Filets „ Gripsholm“

Matjes Filet „Hausfrauen Art“

Gefüllte Eier mit Kaviar garniert

 Lachs und Zanderschnitte im Kräutermantel

mit Backpflaumen und Äpfeln gefüllter Braten

Knuspige Schweinekeule

Schwedisches Fischragout

Loup de Mer in Mandelbutter

Nordischer Kartoffelsalat

Gemüsesalat und Thunfischsalat

Kartoffeln mit Salzmeer-Kruste

Kartoffelauflauf

Mandelcreme

Rote Grütze mit flüssiger Sahne

Windbeutel

Preis pro Person    38.50 €

  Um Reservierung wird gebeten Tele.: 06758 / 969391